卖家行为已构成违约。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。您可以采取以下步骤：1. 收集并保存好《房屋买卖合同》、定金支付凭证、沟通记录（微信、短信、邮件）等证据。2. 向卖家发出书面催告函，要求其在限定期限内履行合同。3. 若催告无效，可向人民法院提起诉讼，诉讼请求通常包括：要求判令卖家继续履行合同，配合办理房屋过户手续；或请求解除合同，并要求卖家双倍返还定金（依据民法典第五百八十七条），并赔偿您的损失（如房价上涨差价、中介费等）。司法实践中，若合同具备继续履行条件，法院通常会支持继续履行的请求。