征收方不履行协议构成违约。首先，应收集并保存好已签订的补偿安置协议原件、身份证明、沟通记录等证据。然后，可以向作出征收决定的市、县级人民政府或其指定的征收部门发出书面催告函，要求其限期履行。若催告无效，您可以依据《行政诉讼法》第十二条，针对行政机关不依法履行、未按照约定履行协议的行为，向人民法院提起行政诉讼，请求判决其履行协议并支付违约金或赔偿损失。如果协议被认定为民事合同（实践中存在争议），也可尝试提起民事诉讼。及时采取法律行动至关重要，以防超过法定诉讼时效。