不服吊销营业执照的行政处罚，可以采取以下法律途径：1. **申请听证**：在收到《行政处罚告知书》后，如果告知书载明有要求听证的权利，应在被告知后5日内书面提出听证申请。听证是正式的程序，可以充分陈述申辩。2. **行政复议**：在收到《行政处罚决定书》之日起60日内，向作出决定的市场监督管理局的本级人民政府或上一级主管部门申请行政复议。3. **行政诉讼**：在收到决定书之日起6个月内，直接向市场监督管理局所在地的人民法院提起行政诉讼。也可以在复议后对复议决定不服的15日内起诉。吊销营业执照是严厉的行政处罚，直接影响经营主体资格。维权时应重点审查违法事实是否清楚、证据是否充分、程序是否合法（如告知、听证）、法律适用是否正确以及处罚是否过当。