听证程序是行政机关在作出某些重大行政处罚决定之前，听取当事人陈述、申辩、质证的程序。它是一种正式的、准司法化的调查程序，旨在保障当事人的权利，促进行政决定的公正性。根据《中华人民共和国行政处罚法》第六十三条，行政机关拟作出下列行政处罚决定，应当告知当事人有要求听证的权利，当事人要求听证的，行政机关应当组织听证：1. 较大数额罚款；2. 没收较大数额违法所得、没收较大价值非法财物；3. 降低资质等级、吊销许可证件；4. 责令停产停业、责令关闭、限制从业；5. 其他较重的行政处罚；6. 法律、法规、规章规定的其他情形。其中“较大数额”等标准由国务院部门或省、自治区、直辖市人民政府规定。听证一般公开进行（涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私除外），费用由行政机关承担。当事人不承担听证费用。