该合同本身不因特许人不具备“两店一年”条件而当然无效。“两店一年”是《商业特许经营管理条例》第七条规定的特许人从事特许经营活动应当具备的资质条件，属于管理性强制性规定，而非效力性强制性规定。违反该规定，特许人将面临行政处罚，但不直接导致合同无效。然而，这为加盟商提供了重要的合同解除权依据。根据《商业特许经营管理条例》第二十三条，特许人隐瞒有关信息或者提供虚假信息的，被特许人可以解除特许经营合同。特许人不具备“两店一年”条件属于应当披露的重要信息，若其未披露甚至虚假披露，加盟商可以其欺诈或违约为由，主张解除合同并要求返还加盟费、赔偿损失。加盟商应在知道或应当知道解除事由之日起合理期限内（通常建议一年内）行使解除权。